廚房實(shí)際上是一種工作室，因此它需要事實(shí)上無(wú)陰影的常規(guī)照明。要照亮所有的表面，不僅是水平工作面，還包括垂直工作面以方便在碟碗櫥中尋找東西。

許多人認(rèn)為廚房裝修過(guò)程中一般只能選擇吸頂燈進(jìn)行安裝，因?yàn)閺N房的油煙比較重，其他燈具不能“勝任”。

其實(shí)這種想法只對(duì)了一半，廚房燈光設(shè)計(jì)時(shí)，不僅需要考慮實(shí)用性，還得考慮燈光是否能起到照明，比如只是天花板安裝吸頂燈，而操作臺(tái)上卻得不到燈光的照射，這樣的廚房燈光設(shè)計(jì)是不合理的。

上圖可以看到，只用頂吸燈時(shí)，當(dāng)烹飪者到鍋邊時(shí)，會(huì)形成影子，影響照明。

暗間廚房燈光布局

1、暗間廚房燈光布置需要考慮層次，一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、灶頭的照明;前者效果達(dá)到非常容易，只需要在天花板上安裝適合自己廚房的吸頂燈就行，而后者一般可以在吊柜下部布置局部燈光，并且設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置，而灶具一般抽油煙機(jī)都還有燈具，已以有滿足要求。

2、若是開(kāi)放式廚房，在裝修過(guò)程中燈光設(shè)計(jì)又是不同的，由于開(kāi)放式廚房光照面積比較大，在進(jìn)行重復(fù)昂整體照明設(shè)計(jì)時(shí)，可以選擇鑲嵌于天花板內(nèi)的射燈或者筒燈進(jìn)行裝飾，當(dāng)然一般為了操作臺(tái)的方便使用，吊柜下方也會(huì)設(shè)置一些燈具進(jìn)行安裝，自然也需要設(shè)置好方便的開(kāi)關(guān)裝置

3、從清潔衛(wèi)生的安全用電的角度來(lái)安排廚房燈具是十分必要的。安裝燈具應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離灶臺(tái)，以免油煙水汽直接熏染燈具。

暗間廚房燈具如何選擇

燈光亮度

結(jié)合總體照明和局部照亮相搭配的方式來(lái)選擇，避免亮度太低，看不清刀具而出現(xiàn)意外。

以大功率的燈提供整體光線，再根據(jù)灶臺(tái)的擺設(shè)，配合局部照明的壁燈，光線就會(huì)從各個(gè)方向最大限度地減小陰影。

通常采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為佳，這不單能使菜肴發(fā)揮吸引食欲的色彩，而且有助于主婦在洗滌時(shí)有較高的辨別力。

暗間廚房燈光設(shè)計(jì)方法：防潮

廚房常有水蒸氣，在挑選燈具時(shí)要具備有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危險(xiǎn)。平時(shí)的使用過(guò)程中，常用干布來(lái)擦拭燈，既保持它的干凈，也延長(zhǎng)它壽命。

暗間廚房燈光設(shè)計(jì)方法：防油

選擇的燈具要有防油污性，以免長(zhǎng)時(shí)間做飯產(chǎn)生的油煙沾染在燈上，影響到照明效果。安裝燈具應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離灶臺(tái)，以免油煙水汽直接熏染燈具。

暗間廚房燈光設(shè)計(jì)方法：簡(jiǎn)潔

燈具造型應(yīng)盡可能簡(jiǎn)潔，以便于經(jīng)常擦拭。燈具底座要選用瓷質(zhì)的并使用安全插座。

儲(chǔ)物柜內(nèi)燈具

如果存儲(chǔ)柜比較深卻沒(méi)有安裝燈具的話，在拿取東西時(shí)就不方便，最好在柜里也安裝有射燈。